吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补充营养:甜酒和鸡蛋都富含多种营养成分。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素B12、维生素D、叶酸和硒。甜酒中含有氨基酸、维生素B群和微量元素,这些成分有助于提高身体的营养摄入。
2、滋补身体:甜酒煮鸡蛋常被用作滋补食品,尤其适用于产后调理、体虚乏力者食用。甜酒中的酒精成分有助于促进血液循环,鸡蛋的高蛋白质含量则有助于修复和增强体质。
3、暖胃驱寒:甜酒性温,具有暖胃驱寒的作用。特别是在寒冷季节或寒性体质的人群中,食用甜酒煮鸡蛋可以帮助驱散寒气,改善因寒冷引起的不适。
4、促进睡眠:甜酒中的少量酒精成分可以帮助放松神经,有助于缓解压力,改善睡眠质量。同时,鸡蛋中的色氨酸也是一种天然的镇静剂,有助于促进睡眠。
5、增强免疫力:鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素,有助于增强免疫功能,提高身体对疾病的抵抗力。甜酒中的发酵成分也有助于促进肠道健康,间接增强免疫力。
甜酒煮鸡蛋虽然具有上述功效,但由于甜酒中含有酒精成分,孕妇、儿童和酒精过敏者应谨慎食用。同时,患有某些慢性病如高血压、糖尿病的人群也应根据自身情况和医生建议,合理食用。
