牛奶的食疗作用有哪些

2024-05-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:牛奶有补充营养、增强免疫力、促进骨骼发育、缓解焦虑情绪、改善皮肤状态等食疗作用:

1.补充营养:牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分,能够满足身体的营养需求,特别是对于儿童、老年人等群体更为重要。

2.增强免疫力:牛奶中含有丰富的蛋白质和多种维生素,能够增强机体的免疫力,预防感冒、流感等疾病。

3.促进骨骼发育:牛奶中含有大量的钙元素,能够帮助骨骼发育和增强骨密度,预防骨质疏松症等疾病。

4.缓解焦虑情绪:牛奶中含有色氨酸等物质,可以缓解焦虑情绪,有助于睡眠和心理健康。

5.改善皮肤状态:牛奶中含有一定的蛋白质和维生素E等成分,具有保湿效果,能够改善皮肤干燥、粗糙等问题。

牛奶过敏者、乳糖不耐受者等人群应该避免食用牛奶。同时,长期大量饮用牛奶也有可能导致营养失衡和肥胖等问题,需要控制摄入量。

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