武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
2.抗氧化作用:青枣中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,可以帮助减少自由基对身体的损害,保护细胞健康。
3.提高免疫力:青枣中的维生素C和其他营养物质可以增强免疫系统功能,帮助身体抵抗疾病。
4.改善消化系统:青枣中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化系统健康。 因此,适量食用青枣可能会有助于增强免疫力,但需注意控制摄入量,以免过度食用导致不良反应。