病情描述: 不吃水果也能补充维生素吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
-维生素A:肝脏、胡萝卜、南瓜、甜菜、菠菜等。
-维生素B1:豆类、全麦面包、糙米、瘦肉、牛奶等。
-维生素B2:蛋类、牛奶、瘦肉、酵母、豆类等。
-维生素B3:瘦肉、鸡肉、鱼类、花生、绿叶蔬菜等。
-维生素B6:瘦肉、鸡肉、鱼类、土豆、香蕉、豆类等。
-维生素B12:动物肝脏、鸭肉、蛤蚌、虾、牛奶、乳制品等。
-维生素C:橙类、柑橘类、草莓、甜椒、西兰花、土豆等。
-维生素D:鱼肝油、鲑鱼、鲱鱼、鸡蛋、奶酪等。
-维生素E:植物油、坚果、麦胚、黄油、蛋黄等。
-维生素K:菠菜、西兰花、卷心菜、花椰菜等。
如果不吃水果,但是通过饮食多样化地摄取这些维生素丰富的食物,也可以得到足够的营养。
2023-08-30