刘光陵主任医师
南京鼓楼医院 儿科
新鲜挤出的母乳在室温下可安全存放4小时。 若环境温度高于25℃，例如夏季或室内无空调，建议在2小时内使用或冷藏。 已解冻的母乳在室温下仅能存放1小时，不可再次冷冻。 避免将母乳存放在阳光直射或热源附近，如炉灶、暖气旁。
新鲜母乳在冷藏室可保存4天，但最佳使用时间为3天内。 冷藏室温度应保持在0-4℃，建议使用冰箱内部温度计监测。 母乳应存放在冷藏室后部，避免频繁开关门导致温度波动。 储存容器需密封，使用母乳储存袋或玻璃瓶，避免使用普通塑料袋。 冷藏母乳可能出现分层，上层为脂肪、下层为乳清，这是正常现象，喂前轻轻摇匀即可。
普通冰箱冷冻室可保存6个月，深冻冰箱（-20℃）可保存12个月。 冷冻时需留出容器顶部约2.5厘米空间，因母乳冷冻后体积膨胀。 使用标注日期和容量的储存袋，按每次喂奶量分装，避免反复解冻。 冷冻母乳解冻后应在24小时内使用，不可再次冷冻。 解冻方法：提前放入冷藏室过夜解冻，或置于流动冷水下解冻，切勿用微波炉或沸水直接加热，以免破坏营养成分。
早产儿或生病婴儿的母乳：因免疫成分更脆弱，建议在室温下2小时内使用，冷藏不超过48小时。 混合喂养的母乳：若婴儿已接触奶瓶，剩余的母乳不可再次储存，应在1小时内丢弃。 运输中的母乳：使用冰袋冷藏包，可保持低温4-6小时；若需更长时间，使用干冰或专用冷藏箱。 母乳储存容器：优先选择玻璃瓶或食品级塑料瓶（如聚丙烯材质），避免含有双酚A的容器。储存袋需双层密封，防止渗漏。
所有容器使用前需用沸水煮沸5分钟或使用蒸汽消毒器消毒。 挤奶前需洗手，确保乳房和吸奶器清洁，避免细菌污染。 储存袋上需标注挤奶日期和时间，按“先进先出”原则使用。 冷冻母乳解冻后，脂肪可能分离或产生轻微皂味，若无酸败气味仍可安全食用；若有酸味或异味，需立即丢弃。
解冻后母乳应置于40℃以下温水中缓慢加热，或使用专用温奶器。 避免直接微波炉加热，因局部过热会破坏免疫球蛋白和酶活性，且可能导致烫伤。 加热后母乳应在1小时内喂完，剩余的不可再冷藏或冷冻。 若婴儿未吃完，应直接丢弃，不可重复使用。母乳保存需严格遵循温度与时间规范，室温4小时、冷藏4天、冷冻6-12个月为安全阈值。储存容器需消毒密封，解冻后不可重复冷冻，加热时避免高温破坏营养成分。注意观察母乳气味和性状，如有异常立即停用。正确储存可最大程度保留母乳的免疫物质和营养成分，确保婴儿获得安全优质的喂养。