武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量不足:早餐提供一天开始所需的能量。不吃早餐会导致全天疲劳和注意力不集中。
2.代谢减缓:长期不吃早餐会使基础代谢率降低,影响体重管理和营养吸收。
3.胃肠问题:空腹时间过长会刺激胃酸分泌,增加消化系统疾病的风险,如胃炎和溃疡。
4.血糖波动:不吃早餐易导致血糖水平波动,可能引发低血糖症状,如头晕、乏力。
5.心脏健康:研究表明,不吃早餐与心血管疾病的风险增加有关,尤其是高血压和冠心病。
6.营养缺乏:早餐是摄取维生素和矿物质的重要来源。不吃早餐容易导致维生素A、C、E及钙、铁等营养素摄入不足。
7.认知功能下降:早餐为大脑提供所需葡萄糖。不吃早餐会导致记忆力和学习能力下降。
8.情绪不稳定:低血糖状态下,人易产生焦虑、烦躁等负面情绪,不利于心理健康。
9.增加肥胖风险:不吃早餐的人午餐和晚餐往往进食更多,更容易造成热量过剩和脂肪堆积。
10.免疫力降低:营养摄入不足会削弱免疫系统功能,使机体更易受到感染和疾病侵害。
不吃早餐有多种危害,从能量供应、代谢调节到营养摄入各方面都会受到影响,长期如此可能对身体健康造成严重损害。