陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.海鲜容易引起过敏反应:烫伤后,皮肤和身体已经处于应激状态,食用海鲜容易引发或加重过敏反应,可能导致红肿、瘙痒等症状,影响恢复。
2.高蛋白质食物增加代谢负担:海鲜富含蛋白质,尽管蛋白质对组织修复有帮助,但过量摄入可能增加身体的代谢负担,尤其是对于重度烫伤者,可能不利于伤口愈合。
3.食物安全问题:部分海鲜可能存在微生物污染,食用后易导致感染,而烫伤者免疫力较低,更容易受到病原体的侵扰,加重病情。
在烫伤恢复期间,饮食应以清淡、易消化为主,多摄入富含维生素和矿物质的食物,如新鲜蔬菜水果,有助于增强免疫力和促进伤口愈合。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及可能引发过敏的食物如海鲜。