魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.醋中含有醋酸,能够加速胃排空并增强饱腹感,从而在饮食过程中减少总卡路里的摄入。
2.一项研究表明,每餐中加入15到30毫升的醋能够有效降低身体脂肪堆积,并且在12周后,参与者的平均体重下降了约1-2千克。
3.醋还可能通过调节血糖水平来帮助控制体重。它能减缓碳水化合物的吸收速度,从而平稳血糖波动,这对减少饥饿感和控制饮食量有积极影响。
4.过量摄入醋可能会导致胃部不适或损伤牙釉质,因此建议适量使用。
在合理控制餐点热量和营养平衡的基础上,适量添加醋能够为减肥提供辅助效果。保持均衡饮食和健康生活方式是实现长期体重管理的关键。