吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.山药富含多种营养成分,包括淀粉、黏液蛋白和多种维生素,对促进消化有帮助。其健脾作用可以帮助改善食欲不振、消化不良等症。
2.排骨中含有丰富的优质蛋白质和钙质,长期食用能够有效补充体内的蛋白质需求,并对骨骼健康有一定益处。在与山药搭配下,能够更好地发挥其滋补作用。
3.春季气候变化无常,容易引起脾胃虚弱,这时饮用山药排骨汤能够温和地调理身体,增强抵抗力。
在选择汤品时,应根据自身身体状况进行调整,保持饮食的多样性。