吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.选择适量的虫草:一般建议每次使用3-5克的虫草,这个重量大约相当于几根虫草。具体数量可以根据个人身体情况和医生建议进行调整。
2.清洗虫草:将选好的虫草用清水轻轻冲洗,去除表面的灰尘和杂质。注意不要用力搓揉,以免损伤虫草的有效成分。
3.泡水容器选择:最好使用陶瓷、玻璃或不锈钢材质的杯子,以避免其他材料可能释放的有害物质影响虫草的功效。
4.冲泡温度和时间:将清洗干净的虫草放入杯中,用80-90摄氏度的热水冲泡,不宜使用沸水,以免破坏虫草的营养成分。第一次冲泡后静置5-10分钟,让虫草充分浸泡出有效成分。
5.重复冲泡:虫草浸泡后可反复冲泡3-5次,每次泡水后都需等待5-10分钟,使有效成分继续释放。喝完第一杯水后,可继续加入热水冲泡,直到味道变淡为止。
6.虫草食用:最后一次泡水后,可将虫草捞出直接食用。这样可以最大限度地利用虫草的营养价值。
在饮用虫草泡水时,需要注意以下几点:
孕妇、儿童以及过敏体质者应谨慎使用,最好先咨询医生意见。
不要长期、大量饮用,以免造成身体负担,每周饮用2-3次即可。
虫草具有一定的滋补作用,但并不能替代药物治疗疾病。