沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.叶黄素主要存在于深绿色蔬菜,如菠菜、甘蓝等,还有一些黄色或橙色水果中。例如:每100克菠菜中含有约12毫克的叶黄素。
2.叶黄素在人体内主要集中于视网膜区域,能够过滤有害光线,并具有抗氧化作用。这些特性帮助保护视力,减缓与年龄相关的眼部疾病。
3.减肥过程中并不需要限制叶黄素的摄入,因为它不含热量,也不影响能量代谢。反而,富含叶黄素的食物通常也是低卡路里和高营养的选择。
4.合理的营养摄入对减肥过程中的整体健康至关重要,补充足够的微量营养素如叶黄素,可以维持身体各项机能的正常运转,避免因饮食单一造成的营养缺乏。
在减肥期间,保持多样化的饮食结构,确保摄入足够的维生素和矿物质,包括叶黄素,有助于维持整体健康。