吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.使用80℃到90℃之间的热水能够充分溶解化橘红中的有效成分,如挥发油、黄酮类化合物等,这些成分对理气化痰、健脾开胃具有良好作用。
2.水温过高,超过90℃,可能会导致某些活性成分的破坏,影响其功效。同时,这也可以避免过高温度引起的苦涩味道。
3.如果水温过低,不足以促进有效成分的释放,可能达不到预期的效果。适宜的水温对于化橘红的冲泡效果至关重要。
保持适当的水温可以确保化橘红的最佳口感和药效。