武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:纯牛奶是一种天然食物,富含优质蛋白质、钙、维生素D和B族维生素等多种人体必需的营养元素。这些成分对儿童的骨骼、牙齿发育以及整体健康非常重要。而蛋白粉则主要提供蛋白质,其他营养成分可能有所不足。
2.消化吸收:牛奶中的乳糖和其他成分有助于促进胃肠道的消化吸收。许多蛋白粉经过加工处理,可能不容易被儿童的消化系统完全吸收。
3.添加剂与安全性:市售蛋白粉产品中可能含有防腐剂、增味剂等食品添加剂,长期摄入可能对儿童健康产生潜在影响。相比之下,纯牛奶相对自然,更容易保证质量和安全。
4.适合年龄:世界卫生组织建议,2岁以上的小孩可以饮用牛奶,而蛋白粉通常为成人设计,小孩摄入过量可能增加肾脏负担。
在考虑儿童饮食时,均衡膳食是关键。充足的水果、蔬菜、全谷物和瘦肉同样重要,以确保全面的营养供给。
