牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生吃:梨富含水分和膳食纤维,直接食用能够清凉润肺。一般建议每日食用1-2个中等大小的梨即可满足基本的养胃养肺需求。
2.煮汤:将梨搭配雪耳、百合等食材煮汤,有助于增强滋阴润燥的效果。每次可使用1-2个梨,加入适量的水和其他食材,煮至熟烂后食用。
3.果汁:将新鲜梨榨汁饮用,可以迅速补充水分,并通过液体形式更好地被消化吸收。建议每天饮用一杯200毫升左右的梨汁,不加糖口感更佳。
注意事项包括:避免空腹大量食用梨,以防引起胃部不适;糖尿病患者应控制摄入量,因梨含有天然果糖。通过合理食用梨,可以有效发挥其养胃养肺的功效。
