武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.带鱼富含蛋白质,每百克带鱼约含有18-20克蛋白质。蛋白质是机体组织修复与发育所必需的营养物质,可以帮助改善脾胃虚弱儿童的身体状态。
2.带鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,这些脂肪酸对于脑部发育和视力发展十分重要,同时能够帮助减少炎症反应,缓解脾胃问题导致的不适。
3.带鱼中的维生素如维生素A、维生素D和B族维生素,以及矿物质如钙、镁和磷,对于骨骼健康和能量代谢具有积极作用,支持儿童的全面发育。
带鱼虽然营养价值高,但在食用时应确保其新鲜度和烹饪方式,以避免过量油脂和调料影响脾胃健康。同时,带鱼属于海产,部分儿童可能对其过敏,首次食用时需观察是否出现过敏反应。通过合理搭配饮食,脾胃虚弱的儿童可以逐步改善体质,促进消化功能恢复。