食用发霉馒头后能否服用护肝片

2025-07-23
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:食用发霉的馒头可能导致摄入霉菌毒素,护肝片通常含有一些能够帮助肝脏代谢毒素的成分,但并不能抵消霉菌毒素的全部影响。

1.发霉食物中的霉菌可能产生黄曲霉毒素等有害物质,这些毒素对人体健康造成威胁,尤其是对肝脏。黄曲霉毒素已被认为是强烈的肝毒和致癌物。

2.护肝片一般包括成分如水飞蓟素、维生素E及其他抗氧化剂,这些成分可以帮助减轻肝脏的负担,通过增强肝细胞修复能力来保护肝脏功能。

3.即便服用护肝片,对于已经摄入的霉菌毒素,其解毒效果有限,只能起到辅助作用。建议尽快就医检查,以确认是否需要进一步处理。

避免食用任何发霉食品是预防霉菌毒素影响的关键,定期检查储存的食品是否变质,以减少不必要的风险。

免费咨询