唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.盐是钠的主要来源,而钠摄入与血压密切相关。世界卫生组织建议每天摄入的钠不超过5克,相当于约2.3克盐。但多数人平均每天摄入的盐量远高于此,可能达到9-12克。
2.高盐饮食会对血压产生短期影响。摄入过多的盐后,身体会通过保留更多的水分来维持钠的平衡,这会增加血容量,并可能导致血压上升。这种效应通常会在摄入高盐后几个小时内出现。
3.长期高盐饮食是高血压的重要危险因素之一。长期来看,如果持续摄入过多的盐,会对血管产生压力,促进高血压的发展和引起心血管疾病。
在进行体检前,尤其是需要测量血压指标时,尽量减少盐的摄入,以获得更准确的血压读数是很有必要的。同时,这也有助于形成健康的饮食习惯,降低长期健康风险。