杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.油脂类型:建议选择不饱和脂肪酸丰富的植物油,例如橄榄油、菜籽油和亚麻籽油。这些油脂含有较高的单不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。坚果类食物也是良好的健康脂肪来源。
2.摄入量控制:世界卫生组织建议,成年人每日总能量摄入中,脂肪的比例应维持在总热量的20%至35%之间。对于直肠癌患者,建议尽可能接近下限来减少对消化系统的负担。
3.饮食搭配:建议多摄入富含纤维的水果、蔬菜和全谷类食品,以促进肠道健康。同时,应均衡摄入蛋白质和碳水化合物,以满足身体的基本营养需求。
摄入适量健康的油脂有利于提供必需的营养素,同时不会增加消化负担。
