魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.肉类的能量密度较高,尤其是红肉和加工肉制品。这些食品中饱和脂肪酸含量较高,过量摄入容易造成热量过剩,从而增加体重。
2.下午和晚间新陈代谢速度减慢,身体对能量的需求降低,此时摄入高热量的食物会更容易转化为脂肪储存。
3.饮食模式研究表明,高蛋白质饮食虽然能在一定程度上增加饱腹感,但如果不控制总卡路里摄入,过量的蛋白质同样会导致脂肪堆积。
4.另外,肉类中缺乏膳食纤维,而纤维有助于促进肠道蠕动和增强饱腹感,缺乏纤维的饮食可能导致进食更多。
平衡膳食和适量运动是保持健康体重的重要因素。合理安排每天的膳食时间并控制食物的种类和摄入量,有助于预防肥胖。