卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.大葱富含维生素C、维生素K和叶酸等营养成分,这些成分有助于提高免疫系统功能和改善血液循环。
2.大葱中的硫化合物具有抗菌和抗炎作用,有助于降低感染风险和减轻炎症。
3.大葱中含有较高的挥发性硫化物,在过量食用时可能刺激胃肠道,引起胀气或胃部不适。
4.大葱所含的营养成分并不直接影响肝脏功能,但在饮食搭配中以免因不合理饮食引起其他健康问题。
正常摄入量的大葱对于健康有正面贡献,不会损害肝脏。注意饮食均衡是保持健康的关键。