病情描述： 喝土豆牛肉汤能健脾胃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
关于它是否能够健脾胃，可以从以下几个方面来看：
1.土豆和牛肉都是易消化的食材，适量食用不会对胃部造成过多负担。
2.牛肉中富含高质量的蛋白质和铁元素，能够帮助补充身体所需的营养成分，同时增强身体的免疫力。
3.土豆中含有一定量的淀粉酶，这种酶能够帮助人体消化食物，有助于缓解胃部不适。
4.土豆和牛肉都含有一定的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。