武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含膳食纤维:亚麻籽粉富含膳食纤维,可以帮助促进肠道健康,降低胆固醇水平,减少便秘等问题。
2.富含健康脂肪:亚麻籽粉富含Omega-3和Omega-6脂肪酸等健康脂肪。这些脂肪酸有助于降低心脏病和中风的风险,并支持大脑和眼睛的健康。
3.有抗氧化作用:亚麻籽粉富含黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用,有助于减少细胞损伤和预防慢性疾病。
4.有助于控制血糖:亚麻籽粉含有α-亚麻酸,可以帮助控制血糖水平,降低糖尿病患者的风险。
5.促进骨头健康:亚麻籽粉富含钙、镁和磷等矿物质,这些矿物质对于骨骼健康非常重要,可以帮助预防骨质疏松症。
总之,亚麻籽粉是一种十分营养的食品,可以为人体提供多种健康益处。但需要注意的是,由于其中含有亚麻籽素和氰甙等成分,过量食用可能会有一定风险,应按照适当的剂量食用。