武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.降低胆固醇:莴苣含有丰富的纤维素,可以帮助降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
2.改善消化系统:莴苣中的纤维素有助于促进肠道蠕动,增加粪便质量,缓解便秘等消化问题。
3.控制血糖:莴苣中的物质可以调节血糖水平,对于糖尿病患者来说具有一定的辅助治疗作用。
4.补充营养素:莴苣富含维生素C,维生素K和叶酸等营养素,有助于提高身体免疫力和保持身体健康。
总之,适量食用莴苣可以带来许多益处。不过,如果有任何特殊情况,请在食用前先咨询医生的建议。