病情描述: 养肝多吃什么食物
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣含有丰富的维生素C和糖类、胡萝卜素等成分,可以促进肝脏功能恢复。
2.黑木耳:黑木耳中含有大量的植物胶质、膳食纤维、维生素B和E等,可以清除体内毒素,减轻肝脏负担。
3.豆腐:豆腐富含植物性蛋白质、钙质和铁质等元素,对肝脏健康有重要作用。
4.菠菜:菠菜富含叶绿素、维生素A和C等,可以保护肝细胞,增强肝功能。
5.山药:山药中含有多种氨基酸和微量元素,可以调节体内代谢,保护肝脏。
总之,肝脏健康饮食应以清淡为主,少吃油腻、刺激性食品,多吃新鲜蔬菜水果和粗粮。
2023-06-21