病情描述: 红菇的营养价值
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:红菇富含蛋白质,是素食者的重要蛋白质来源。
2.碳水化合物:红菇中含有大量的碳水化合物,可以提供人体所需的能量。
3.膳食纤维:红菇含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘等肠胃问题。
4.维生素:红菇中含有丰富的维生素B族和维生素D,这些维生素对于身体的健康非常重要。
5.矿物质:红菇还含有钾、镁、铜、锌等矿物质,这些矿物质对于心血管健康、免疫系统和骨骼健康都非常重要。
总之,红菇是一种非常健康的食物,富含多种营养成分,可以在保持身体健康方面发挥重要作用。
2023-06-28