绿豆会中毒吗

病情分析：如果绿豆没有煮熟的情况下，是不会引起中毒的，绿豆是我们生活中常吃的一种食物，里边含有丰富的微量元素，例如说锌，钾镁，钙和蛋白质。富含的营养价值比较高，而且具有清热解毒和消毒利尿，还有调整血脂，血糖等多种辅助的功能。如果绿豆没有煮熟，是不会引起中毒的，但是食用之后就会引起消化不良，出现恶心，腹胀等症状。