鸡蛋食用有哪些注意事项

病情分析：你好，从临床的角度来，吃鸡蛋时要注意必须煮熟吃，不要生吃，煮鸡蛋的时候,注意时间不要太长冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，容易诱发心血管疾病。严重者还会增加动脉粥样硬化和心脑血管疾病的危险。也容易使患者体内出现营养过剩现象,易使患者发胖。