鸡肉含有哪些比较稀有的营养呢

病情分析：鸡肉中富含的营养价值含量是非常丰富的，相比较于猪肉，牛肉它的蛋白质含量丰富，但是脂肪含量确实比较低的，而且富含人体所必需的氨基酸，是属于优质蛋白质的来源。而且其中所富含的铁元素，磷元素等矿物质元素含量丰富，还含有富含丰富的维生素a维生素B和维生素D等。相比较于其他的肉类食物，鸡肉中所富含的不饱和脂肪酸有亚油酸和亚麻酸，可以降低人体对低密度脂蛋白胆固醇含量的摄入。