唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.能量摄入:主食如米饭、面条等富含碳水化合物,提供大量能量。若摄入过多而未通过运动消耗,会转化为脂肪储存在体内,导致体重增加,这是高血压的一个危险因素。
2.血糖影响:高碳水化合物饮食可能导致餐后血糖水平升高,这种情况与胰岛素抵抗和代谢综合征有关,都是高血压的潜在风险因素。
3.营养均衡:过多摄入主食可能影响其他重要营养素的摄入,如蛋白质、维生素和矿物质。这些营养素对于维持血管健康和心脏功能同样重要。
4.钠摄入:有些主食在烹饪过程中可能加入较多盐,过多的钠摄入也会导致血压升高。
对于高血压患者,合理控制主食摄入量,保持营养均衡,适当增加水果、蔬菜和优质蛋白质的摄入,同时管理体重和进行适量运动,可以有效帮助控制血压水平。
