高血压患者的饮食主食应是什么

2025-08-26
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唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

高血压患者在选择主食时应优先考虑全谷物,如燕麦、糙米和全麦面包。这些食品富含膳食纤维和重要营养素,有助于降低血压。

1.燕麦是一种富含β-葡聚糖的全谷物,能够促进胆固醇代谢并帮助控制血压。每天食用约50克燕麦可以显著改善心血管健康。

2.糙米作为一种未经过精细加工的米类,保留了较多的纤维素和矿物质,如镁和钾。这些元素对调节血压非常有益。建议每餐可摄入50至100克糙米作为主食。

3.全麦面包比白面包更适合高血压患者,因为它含有更多的膳食纤维和微量元素,能够有效支持血压管理及心脏健康。选择带有“全麦”标签的面包,每餐可食用两片。

日常饮食中应关注适量摄入这些食物,以达到最佳的血压控制效果。避免过度加工的精制谷物,对于维护心血管系统十分重要。

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