唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.黑树莓含有丰富的膳食纤维。据研究,每100克黑树莓含约7克膳食纤维,这有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉硬化风险。
2.黑树莓中含有大量的维生素C,每100克提供约30毫克。这种维生素具有抗氧化特性,有助于保护血管内壁,减少高血压患者心脏病发作的风险。
3.多酚类化合物如花青素存在于黑树莓中,具有良好的抗氧化作用。每100克黑树莓中含有约250毫克的多酚,可以帮助改善血管功能,增强血管弹性,从而有助于维持正常的血压水平。
尽管黑树莓有益于心血管健康,但高血压患者仍需注意饮食全局,包括控制盐分、饱和脂肪摄入,以及进行适量运动。应保持均衡饮食并遵循医生建议,以确保整体健康状态得到有效管理。