张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.乌鸡汤含有丰富的蛋白质:每100克乌鸡肉中约含有20克蛋白质。蛋白质是维持肌肉健康和修复组织的重要营养素,合理摄入有助于支持身体恢复。
2.含有多种维生素和矿物质:乌鸡汤富含维生素B族、铁、锌等矿物质,这些成分有助于提升新陈代谢和增强免疫功能,对身体整体康复有利。
3.低脂肪、高铁含量:乌鸡脂肪含量较低,每100克乌鸡肉脂肪含量约为2-3克,同时铁含量较高,有助于预防贫血,提高氧气输送能力,促进伤口愈合。
饮食调理只是辅助措施,腰椎间盘突出患者应结合适当的运动、理疗和医生建议来管理病情。在饮用乌鸡汤时,控制盐和油的摄入,避免过量影响健康。
