吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.小米粥
小米具有健脾和胃的功效,其容易被人体消化吸收,尤其适合胃部较为敏感或胃功能弱的人群。可以将小米煮成软烂的粥作为消夜,加入少量红枣或南瓜,增加口感与营养价值。
2.牛奶
温热的牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,可以中和胃酸,对胃黏膜起到一定保护作用。饮用前应避免过冷或过热,以免刺激胃部,尤其适合睡前一小时少量饮用。
3.燕麦片
燕麦富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,同时不易引发胃酸分泌过多。冲泡时搭配温水或牛奶,不要添加糖分过高的辅料,以免增加胃部负担。
4.蒸南瓜
南瓜性质温和,其中的果胶成分可以保护胃黏膜,减少刺激性食物对胃壁的伤害。蒸熟后直接食用,易消化且不会引起胃部不适。
5.香蕉
香蕉中的膳食纤维可以刺激肠胃蠕动,同时其碱性特点有助于中和胃酸。不过一次食用不宜过多,否则可能造成胃胀气的不适。
6.面条汤
清淡的面条汤是一种低脂肪、易消化的选择。可用少量青菜和鸡蛋做简单搭配,但避免辛辣调味品,以免刺激胃黏膜。
7.土豆泥
土豆富含淀粉,能吸附胃液,缓解胃部不适。将土豆煮熟压成泥状,避免添加过多油盐,是一种温和的消夜选择。
8.酸奶(常温)
常温酸奶含有益生菌,有助于调节肠道菌群平衡。但对于胃酸分泌过多或胃溃疡患者,应谨慎选择,避免因酸性太强而加重不适。
尽量避免油腻、辛辣、生冷以及难以消化的食物,如烧烤、油炸食品、生蔬菜等。同时在进食后至少保持半小时的清醒状态再入睡,以降低胃食管反流的风险。