魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:裙带菜每100克仅含约12卡路里,这意味着即使在减肥期间,食用少量裙带菜也不会显著增加每日总热量摄入。
2.富含膳食纤维:裙带菜富含膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而支持体重管理。
3.含有维生素和矿物质:裙带菜中含有丰富的维生素K、叶酸、钙和镁等营养素,这些物质对骨骼健康和新陈代谢具有积极影响。
4.碘含量高:裙带菜是碘的重要来源,有助于维持甲状腺功能,但需注意避免过量摄入,尤其是已知存在甲状腺问题者。
适量食用裙带菜不仅可以满足夜间饥饿感,还能为身体提供必需的营养成分,有助于健康的减重过程。不过,需注意裙带菜的加工方式,应尽量避免添加额外的高热量调料,以维持其低热量特性。
