王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:裙带菜的热量较低,每100克仅含有约45千卡。与其他许多蔬菜相比,这一热量值处于较低水平,有助于减少整体热量摄入。
2.高纤维:裙带菜富含膳食纤维,每100克含有约3克纤维。这有助于增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。
3.营养丰富:裙带菜还含有多种对健康有益的营养素,如钙、铁、镁和维生素K及B族维生素。这些成分有助于满足身体的营养需求,同时支持新陈代谢功能。
4.低脂肪:裙带菜中脂肪含量极低,每100克仅含约0.5克脂肪,对控制体重相当有利。
在合理的饮食计划中加入裙带菜,可以帮助控制热量摄入并提供必要的营养,适合希望通过饮食来维持或降低体重的人士。均衡饮食仍然是关键,应搭配其他富含蛋白质和健康脂肪的食物,以确保全面的营养摄入。