李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,含有维生素D、B12以及其他必需的微量营养素。对于鼻咽癌患者来说,蛋白质摄入对身体恢复和免疫功能至关重要。一些患者可能会对某些食物敏感,因此如果对鸡蛋有过敏或不耐受应避免食用。
2.鱼类特别是脂肪丰富的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等,富含Omega-3脂肪酸。这类营养物质具有抗炎作用,有助于支持免疫系统功能,同时也对心血管健康有益。选择新鲜或冷冻鱼,而不是腌制或熏制的鱼,可以减少潜在的亚硝胺摄入,这些化合物有致癌风险。
3.鼻咽癌患者的饮食应该尽量避免过多加工食品及高盐食物,因为这些可能会增加病情恶化的风险。确保饮食中包含足够的水果和蔬菜,以提供维生素和抗氧化剂,这对康复过程有帮助。
根据具体情况调整饮食,并与医生或营养师讨论,以确保摄入的食物符合治疗和康复需求。