王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.白米粥:白米粥是最基础、最易消化的粥。其淀粉含量高,可提供能量,同时温和不刺激肠道。
2.小米粥:小米富含B族维生素以及多种矿物质,具有健脾和胃的功效。小米粥容易消化,非常适合术后恢复期食用。
3.燕麦粥:燕麦含有丰富的膳食纤维,能够帮助调节肠道功能,但应确保煮得足够软烂,以免增加肠道负担。
4.南瓜粥:南瓜粥具有润肠通便的效果,同时南瓜富含维生素A和胡萝卜素,有助于增强免疫力。
5.山药粥:山药含有黏液蛋白,有助于保护胃肠黏膜,提升消化能力和营养吸收。
在饮用上述粥类时,应注意控制粥的浓稠度,尽量选择清淡、细腻的粥品。同时避免过热、过冷的食物,谨防刺激肠道。