龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,含有必需氨基酸,有助于维持身体的正常功能。每100克鸡蛋大约含有13克蛋白质,对于腹泻期间保持营养摄入是有益的。
2.煮熟的鸡蛋比较容易消化,且其脂肪含量相对较低。蒸煮能够使蛋白质变性,使其更易被消化吸收,这对于正在经历消化不良的儿童尤为重要。
3.腹泻时应注意避免高脂肪、高纤维或刺激性的食物,而煮鸡蛋中的脂肪含量适中,且纤维含量极低,因此不会加重胃肠负担。
4.在食用时,应确保鸡蛋完全煮熟,以降低因细菌感染而加重病情的风险。蛋黄部分应呈凝固状,以保证完全熟透。
小孩在拉肚子期间可以适量进食煮熟的鸡蛋以补充营养,但应控制摄入量,并确保加工方式简单、易消化。同时,密切观察病情变化,必要时及时就医。