魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖水中的单糖成分会迅速被身体吸收,引发血糖水平的急剧上升。简单糖类如蔗糖和葡萄糖,通常在摄入后几分钟至半小时内即可导致血糖明显上涨。
2.馒头虽然被认为是较为简单的淀粉来源,但它主要由面粉制成,吃下去后经过消化过程也会转化为葡萄糖。同样能在短时间内增加血糖浓度,加重糖尿病患者的病情。
3.血糖控制对于糖尿病管理至关重要。摄取容易引发高血糖的食品不仅可能加重胰岛素负担,还可能导致其他并发症风险增高,如心血管疾病、神经损伤等。
为了有效地管理血糖水平,糖尿病患者应避免摄入含有高糖的饮料或食品,并选择低升糖指数的食物以帮助维持稳定的血糖状态。