武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菇含有丰富的膳食纤维,每100克新鲜香菇中约含2.5克纤维,有助于促进肠胃蠕动,帮助身体排出毒素,从而改善皮肤状况。
2.香菇富含维生素B群,特别是维生素B2和B3,这些维生素能够帮助调节皮脂腺的分泌,减少油痘肌的发生几率。
3.香菇中的多糖类成分具有免疫调节作用,可以增强机体免疫力,帮助抵抗炎症和感染,对于缓解痤疮有所助益。
4.每100克香菇含有大约30毫克的锌,锌是维持皮肤健康的重要微量元素,能加速伤口愈合,减少皮肤炎症。
5.香菇热量低,脂肪含量极少,每100克香菇中仅含0.3克脂肪,非常适合作为油痘肌的人群的饮食选择。
适量食用香菇有助于调节皮脂分泌、促进皮肤健康,但应注意不要过度烹饪以避免营养流失。
