辣性食物的功效是什么

2025-05-20
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:辣性食物具有多种健康功效,包括促进新陈代谢、增强免疫系统以及改善消化功能。

1.促进新陈代谢:辣性食物如辣椒中含有的辣椒素可暂时提升体温,使身体燃烧更多卡路里。一些研究表明,辣椒素可以增加基础代谢率约20%,这种效果可持续长达30分钟。

2.增强免疫系统:辣性食物富含维生素C和其他抗氧化剂,这些成分有助于抵御感染并增强免疫系统功能。例如,红辣椒中的维生素C含量每100克可达到140毫克,有助于增加白细胞数量,提高身体抵御病原体的能力。

3.改善消化功能:辣椒素刺激胃液分泌,从而帮助消化食物。辣性食物还能增进肠道蠕动,并可能减少胃溃疡的风险。研究显示,经常食用适量辣性食物的人群中,胃溃疡的发病率较低。

4.缓解疼痛:辣椒素具有镇痛作用,通过与神经末梢结合,能阻止疼痛信号传递至大脑。辣椒素已被用于一些外用止痛药中,以缓解关节炎和肌肉疼痛。

5.提升心情:辣性食物能刺激大脑释放内啡肽,这是人体天然的快乐激素。食用辣性食物后,许多人会感到心情愉快和放松。

尽管辣性食物有多种健康益处,但也需注意适量摄入,过量可能导致消化不良或刺激胃部。对于某些胃肠道敏感的人群,建议在食用前咨询专业人士。

免费咨询