武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋中约含有13克蛋白质,这对身体修复组织、促进伤口愈合非常有益。
2.鸡蛋中的维生素A和B族维生素有助于新陈代谢及增强免疫力,有助于术后康复。
3.每100克鸡蛋约含有5.8克脂肪,主要为不饱和脂肪酸,有助于提供能量,但不会增加体重负担,不影响恢复。
4.鸡蛋中还含有铁、锌等微量元素,有助于红细胞生成及抗氧化,有利于减少术后感染风险。
手术后饮食应清淡适量,避免进食过多油腻或辛辣食物。如果个人对鸡蛋过敏,则需避免食用。同时,遵循医生的具体建议和指导,确保恢复顺利。