茶的热量属于负卡路里吗

2025-06-12
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:茶并不属于负卡路里食物。所谓“负卡路里”是指某些食物在消化过程中所消耗的热量超过其本身提供的热量。目前没有科学证据支持任何食物具有这种特性。

1.茶的热量极低:一杯普通的无糖茶(如绿茶、红茶)几乎不含卡路里,通常每100毫升仅包含约1-2卡路里的热量。这是因为茶主要由水组成,仅含微量的多酚类物质和咖啡因等成分。

2.消化过程中消耗的热量:人体在摄入食物后,需要消耗一定的能量来消化、吸收和代谢这些食物。这个过程所消耗的热量通常只占摄入食物总热量的一小部分,一般为食物热量的5%到15%。

3.负卡路里概念的局限性:虽然一些低热量食物(如芹菜)由于纤维含量高,其消化过程可能会消耗一定热量,但这并不足以让摄入的总热量成为负数。负卡路里更多是一种理论上的概念,而非实际存在。

尽管茶的热量很低,但它并不会成为负卡路里的来源。在饮食中,可以通过选择低热量、高营养密度的食物来控制能量摄入,同时搭配适量运动促进能量消耗。

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