武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:甘蔗富含糖分、纤维素以及少量的矿物质和维生素,对于幼儿来说,适量摄入能够提供能量。
2.消化能力:2岁半的孩子消化系统尚未完全成熟。甘蔗富含纤维,较难消化,因此需控制摄入量,以免引起消化不良。
3.咀嚼能力:甘蔗质地坚硬,幼儿咀嚼能力有限,容易造成吞咽困难或窒息风险。将甘蔗榨汁后饮用是比较安全的选择。
4.过敏风险:甘蔗虽较少引起过敏,但任何新食物都应该观察幼儿是否出现过敏反应,如皮疹、呕吐等症状。
在为2岁半的孩子提供甘蔗时,应以榨汁形式提供,并密切关注其咀嚼和吞咽情况,避免噎食风险。控制量以防止高糖摄入对健康的不利影响。