徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.暖身驱寒:生姜中含有的姜辣素能够刺激身体代谢,促进血液循环,从而帮助提高体温,有助于抵御寒冷。这种效果在生姜经过加热处理如炒干后更为显著。
2.促进消化:生姜可以通过刺激胃肠道黏膜,大大增加消化酶的分泌,从而促进胃肠蠕动,帮助缓解消化不良、胀气等症状。
3.改善血液循环:生姜中的有效成分有助于扩张血管,增强末梢血液循环,这对于缓解手脚冰凉和某些疲劳状态有一定的积极作用。
4.抗氧化作用:生姜富含多种抗氧化成分,有助于减少自由基对细胞的损伤,进而可能起到延缓衰老的作用。
尽管生姜泡水具有上述潜在的保健功效,但也应适量饮用,以免出现过度刺激胃肠道或其他不适反应。同时,对于一些特殊人群,如孕妇或患有某些疾病的人群,应在食用前咨询专业医生的建议。