袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.滋补身体:天麻和乳鸽均为高营养食材,富含多种氨基酸、维生素及矿物质。天麻中的有效成分如天麻素,可以帮助改善血液循环,提高机体新陈代谢。而乳鸽肉质细嫩,蛋白质含量丰富,同时脂肪含量较低,有助于增强体质和促进恢复。
2.调节神经系统:天麻对中枢神经系统具有保护作用,能够缓解头痛、失眠、眩晕等症状。研究表明,天麻中的活性成分可以抑制神经元过度兴奋,增强脑部的供血和供氧功能,从而起到镇静安神的效果。长期食用天麻炖乳鸽有助于稳定情绪,提高睡眠质量。
3.增强免疫力:乳鸽含有丰富的优质蛋白和多种微量元素,如锌、铁等,这些成分在维持免疫系统正常运作中发挥着重要作用。天麻中富含的多糖类物质也有助于提高机体的免疫功能,增强抵抗力。
天麻炖乳鸽是一道兼具美味与保健功能的传统药膳,适合体质虚弱、免疫力低下或有神经系统问题的人群食用。天麻具有一定的药理作用,孕妇、儿童及特殊病患应在医生指导下食用,以避免不良反应。