武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.百合:具有润肺止咳、清心安神的功能。百合可以煮粥或者炖汤,每次取约30克即可。
2.山药:山药富含黏蛋白,有助于增强免疫力,健脾补肺。山药可以蒸熟后食用或加入炖汤中,每次使用50-100克为宜。
3.银耳:银耳具有滋阴润肺的作用。银耳可以炖成甜品或者与瘦肉一起煮汤,每次使用15-20克即可。
4.薏米:薏米可以利水渗湿、健脾补肺。薏米可以和大米一起煮粥,每次使用30-50克。
5.枸杞:枸杞能够滋补肝肾、益精明目,同时也有助于补肺。枸杞可以泡茶饮或直接食用,每天10-20克为宜。
6.红枣:红枣补中益气、养血安神,对肺气虚有辅助作用。红枣可以直接食用或煮粥,每天吃3-5颗。
在选择上述食物时,应注意个体的过敏史及特殊情况。注意均衡饮食,不要过度依赖一种食物,且尽量避免辛辣刺激性食物。
