武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化功能:山楂含有丰富的有机酸成分,如柠檬酸、苹果酸和琥珀酸,这些成分能够增强胃液的分泌,帮助食物更好地消化吸收。绿茶中的儿茶素也能提高肠道蠕动速度,进一步促进消化功能。
2.降低血脂水平:研究表明,山楂能够显著降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平,同时增加高密度脂蛋白胆固醇的浓度。绿茶中的茶多酚类物质同样具有调节血脂的作用,二者结合对维护心血管健康十分有益。
3.抗氧化作用:绿茶富含抗氧化剂如维生素C和茶多酚,能够有效中和体内的自由基,减缓细胞老化过程。山楂中的黄酮类化合物也具有很强的抗氧化能力,两者结合可以增强抗氧化效果,有助于延缓衰老。
4.增强免疫力:绿茶中的茶氨酸是一种天然的免疫调节剂,能够增强人体的免疫反应。而山楂富含的维生素C也能提高免疫细胞的活性,增强机体抵御疾病的能力。定期饮用绿茶山楂水有助于提高整体免疫力。
5.其他健康效益:绿茶含有咖啡因,能促进新陈代谢并提升精神状态。山楂则被认为具有一定的抗炎和镇痛作用,对缓解轻微的不适感有辅助效果。
建议在日常生活中适量饮用绿茶山楂水,但注意不要空腹饮用,以免引起胃部不适。同时,有胃酸过多或胃溃疡的个体应慎重考虑,避免加重病情。