胆囊结石可以吃南瓜子吗

病情分析：胆囊结石患者可以适量食用南瓜子，但应注意控制摄入量。

1.南瓜子的脂肪含量较高，每100克南瓜子中大约含有49克的脂肪。对于胆囊结石患者，高脂肪饮食可能刺激胆囊收缩，增加疼痛和不适。因此，建议每日摄入量不超过30克，即一小把左右。

2.南瓜子富含膳食纤维，每100克南瓜子中含有大约6克的纤维。适量的纤维有助于促进肠道蠕动，减轻便秘，但过量纤维摄入可能导致腹胀、不适。

3.南瓜子含有丰富的镁、锌等矿物质，有助于维持身体电解质平衡，支持新陈代谢。均衡饮食和合理搭配其他食物同样重要。

控制南瓜子摄入量，可以减少对胆囊的负担，避免引发不适。同时，胆囊结石患者应多选择低脂、高纤维的食物，保持良好的饮食习惯。