吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.清肝明目:炒决明子含有大黄酚、大黄素等成分,这些成分可以有效清热泻火,对肝火过旺导致的目赤肿痛、视物模糊等症状有显著的缓解作用。对于长期面对电子屏幕的人群,适量饮用炒决明子泡水有助于保护视力。
2.降血脂:研究表明,炒决明子中的某些活性成分能够促进胆固醇代谢,有助于降低血液中的低密度脂蛋白和总胆固醇水平,从而起到预防动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.缓解便秘:炒决明子富含纤维素,能增加肠道蠕动,促进排便,对于习惯性便秘有良好的改善效果。其内含的蒽醌类化合物还具有一定的润肠通便的效果。
虽然炒决明子泡水有诸多好处,但需注意不宜长期大量饮用,以免引起腹泻或其他不良反应。同时,孕妇及哺乳期女性应慎用。